Nyheder

Tilmeld dig vores nyhedsbreve

Download tidligere nyhedsbreve

Sidste nyt

Vinograd.dk vandt Wine of the Year 2013 i Bella Centeret under Copenhagen Food Fair Messen. Vi vandt med Cuvee No. 1 og denne vin er nu vendt tilbage til gamle tiders storhed.
 

Vinograd.dk fokusere ikke blot på rød og hvidvine, men også på mousserende vine fra Serbien.

I 2013/14 udgaven af Mad og Bolig, sætter Vinkyper Malene Smidt Hertz mad og mousserende vin sammen.

Malene skriver følgende vedr. Vinograd.dk's Trijumf Noir, som er en årgangs mousserende vin, baseret på 100% Pinot Noir:

Struktureret og rank med hurtigt opstigende bobler og en duft af ristede hasselnøder og gær. Smagen er tør, blød og med en let sødmefuld frugt, præg af mandler og ristet brød. God intensitet i smagen.

Nu ikke at glemme hvad Rolf Madsen (Berlingske) sagde om samme mousserende vin:

Man tror det ikke, men her finder vi en mousserende vin på Pinot Noir, der snildt kunne forveksles med champagne. Trijumf 2009 fra Aleksandrovic ligger 2 år på bundfaldet (sur lie), og man har haft konsulentbistand fra Frankrig (Pierre Yves), hvilket klart smages. Meget champagne-nær med et let ristet og nøddeagtigt strejf samt en bagkant af æblekerne. Flot og meget overraskende.

Vinograd.dk ønsker alle et Rigtigt Godt Nytår:)

Last changed: Jan 04 2014 at 8:37 AM