Nyheder
Download tidligere nyhedsbreve
Sidste nyt
Vinograd.dk i Mad og Bolig 2013/2014 udgaven |
| Posted by Vinograd (jan) on Dec 26 2013 |
Vinograd.dk fokusere ikke blot på rød og hvidvine, men også på mousserende vine fra Serbien.
I 2013/14 udgaven af Mad og Bolig, sætter Vinkyper Malene Smidt Hertz mad og mousserende vin sammen.
Malene skriver følgende vedr. Vinograd.dk's Trijumf Noir, som er en årgangs mousserende vin, baseret på 100% Pinot Noir:
Struktureret og rank med hurtigt opstigende bobler og en duft af ristede hasselnøder og gær. Smagen er tør, blød og med en let sødmefuld frugt, præg af mandler og ristet brød. God intensitet i smagen.
Nu ikke at glemme hvad Rolf Madsen (Berlingske) sagde om samme mousserende vin:
Man tror det ikke, men her finder vi en mousserende vin på Pinot Noir, der snildt kunne forveksles med champagne. Trijumf 2009 fra Aleksandrovic ligger 2 år på bundfaldet (sur lie), og man har haft konsulentbistand fra Frankrig (Pierre Yves), hvilket klart smages. Meget champagne-nær med et let ristet og nøddeagtigt strejf samt en bagkant af æblekerne. Flot og meget overraskende.
Vinograd.dk ønsker alle et Rigtigt Godt Nytår:)
Last changed: Jan 04 2014 at 8:37 AM
Back
Nyheder
Winetasting at Lundbeck Pharma together with Vinarija Aleksandrovic
A wonderfull evening with more than 90 participants and they could gain benefit of the Winemaker Aleksandrovic was in town.
Fantastic Winemaker dinner Vinograd.dk, Vinarija Aleksandrovic and Kokkeriet
Read more about the magnificent evening we had on 21.9.2017
New wines from Serbia has reached Vinograd in Copenhagen.
New wines from Serbia has reached Vinograd in Copenhagen.
"Serbiske Bobler der fejer Champagne af banen"
"Serbiske Bobler der fejer Champagne af banen" Det er ordlyden i Aprils udgave af Mad & Bolig, hvor Vinkyper Malene Smidt Hertz har smagt Vinograds blanc de blancs fra Aleksandrovic.
Madmagasiet i Serbien
Madmagasinets redaktionen har spist sig på tværs af hovedstaden, besøgt en vingård, gæstet en serbisk familie og forsøger at guide dig gennem 24 timer i det kontrastfyldte Beograd.
Læs meget mere Serbien: ÅBEN MAGASIN KLIK HER
Læs alle ..
Indkøbsvogn
Indkøbsvognen er tom.